Σουσουρόμελο ή ρεικόμελο
Γενικά: Η σουσούρα / ερείκη η σπονδυλωτή (erica manipuliflora) είναι φρυγανώδης θάμνος, αποτελεί άριστο μελισσοτροφικό φυτό και δίνει μέλι υψηλής θρεπτικής αξίας. Γεύση: Χαρακτηριστικό λεπτό άρωμα με ιδιαίτερη γεύση και υπόπικρη επίγευση.
Χρώμα: Σκούρο κόκκινο-καφέ μέλι.
Κρυστάλλωση: Κρυσταλλώνει γρήγορα σε 1-2 μήνες.
Θρεπτική αξία: Είναι προϊόν με υψηλή θρεπτική αξία και πολύ τονωτικό για τον οργανισμό. Εμφανίζει αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες με έμφαση στο πεπτικό σύστημα. Επίσης έχει την ιδιότητα να ρίχνει τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης.
Περίοδος παραγωγής: Η ερείκη η σπονδυλωτή ή σουσουρα ανθίζει έπειτα από τις πρώτες φθινοπωρινές βροχές του Σεπτέμβη. Συλλέγεται Οκτώβριο - Νοέμβριο αλλά υπάρχουν και χρονιές που δεν παράγεται καθόλου.
Διατίθεται σε γυάλινη, πλαστική και μεταλλική συσκευασία:
-0.5kg
-1kg
-3kg
-1kg
-3kg
 |
| erica manipuliflora |
